Plan b für bedrohte Lebensmittel

Plan b für bedrohte Lebensmittel

von Alexander Glodzinski
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Olivenernte

Der Klimawandel macht manche Lebensmittel knapper und teurer. Forscher suchen Möglichkeiten, den Anbau an Trockenheit, Hitze oder zu hohen Niederschlag zur falschen Zeit anzupassen.